Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Бутерброды открытые
Бутерброды открытые представляют собой ломтик
хлеба, на который уложены колбаса, сыр или мясо и т. п. Для
них лучше всего использовать белый хлеб, выпеченный
батонами, и ржаной хлеб, выпеченный кирпичиком. Ломтики
нарезают толщиной 1-1,5 и длиной 10-12 см.
Для бутербродов из нежирных продуктов нужно смазать хлеб
сливочным маслом или сделать из масла лепесток и уложить
его на краю или посредине.
Для бутербродов с вареной колбасой, жареной говядиной,
телятиной масло можно смешать со столовой горчицей или
соусом "Южный" (10-20 г на 100 г масла).
Бутерброды с жирными продуктами (грудинкой, корейкой,
шпиком) и продуктами, имеющими острый вкус (сельдью,
кильками), а также с яйцами, неострым плавленым сыром
рекомендуется готовить на ржаном хлебе.
Продукты нарезают тонко и аккуратно. Ломтики толстого
батона колбасы укладывают по одному на бутерброд, а тонкого
- по два-три. Ветчину, окорок, рулет нарезают на куски такой
ширины, чтобы они целиком покрывали ломтики хлеба.
Сельдь кладут по два-три кусочка на бутерброд, с бордюром из
зеленого лука. Кильки (без головы, хвоста и внутренностей),
сардины, шпроты укладывают на хлеб по диагонали, а на
свободных местах располагают дольки крутого яйца.
Навигация по порталу: 
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! 
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. 
