|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Приготовлять и хранить салат следует только в эмалированной, керамической или
стеклянной посуде.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Картофель. Советы практика |
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
|
 |
|
|
| Эротическая кулинария |
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Бутерброды открытые
Бутерброды открытые представляют собой ломтик
хлеба, на который уложены колбаса, сыр или мясо и т. п. Для
них лучше всего использовать белый хлеб, выпеченный
батонами, и ржаной хлеб, выпеченный кирпичиком. Ломтики
нарезают толщиной 1-1,5 и длиной 10-12 см.
Для бутербродов из нежирных продуктов нужно смазать хлеб
сливочным маслом или сделать из масла лепесток и уложить
его на краю или посредине.
Для бутербродов с вареной колбасой, жареной говядиной,
телятиной масло можно смешать со столовой горчицей или
соусом "Южный" (10-20 г на 100 г масла).
Бутерброды с жирными продуктами (грудинкой, корейкой,
шпиком) и продуктами, имеющими острый вкус (сельдью,
кильками), а также с яйцами, неострым плавленым сыром
рекомендуется готовить на ржаном хлебе.
Продукты нарезают тонко и аккуратно. Ломтики толстого
батона колбасы укладывают по одному на бутерброд, а тонкого
- по два-три. Ветчину, окорок, рулет нарезают на куски такой
ширины, чтобы они целиком покрывали ломтики хлеба.
Сельдь кладут по два-три кусочка на бутерброд, с бордюром из
зеленого лука. Кильки (без головы, хвоста и внутренностей),
сардины, шпроты укладывают на хлеб по диагонали, а на
свободных местах располагают дольки крутого яйца.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
