Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Тимьян ползучий
пряное и лекарственное растение. В народной медицине используется
для полоскания рта, против коклюша, при бронхиальной астме.
Благодаря приятному сильному аромату, острому пряному вкусу,
несколько горьковатому, тимьян находит широкое применение в
кулинарии. Тимьян рекомендуется добавлять ко всем жирным блюдам:
к картофелю, жаренному на сале, яичнице, мясным начинкам,
копчености, свинине, баранине, паштетам, грибам, творогу, дичи,
сырам. В очень небольших кол-вах он добавляется к жареной рыбе,
печени, потрохам, телятине. Тимьян подчеркивает и оттеняет вкус
супа из фасоли, чечевицы и гороха, соусов и картофельных салатов.
Желательно использовать тимьян при засолке огурцов, мариновании
груш и яблок.