`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
ОВОЩИ ДЛЯ ЗАПРАВКИ
Пряную зелень (по три части петрушки и укропа, 1 часть сельдерея)
переберите, удалите желтые и поврежденные части, грубые стебли,
корни, затем хорошо промойте под струей холодной воды,
встряхните, мелко нарежьте. Корни петрушки и сельдерея, а также
морковь и перец с удаленной сердцевиной нарежьте соломкой и
добавьте к зелени. В конце добавьте помидоры, вымытые и
зарезанные на дольки. Банки плотно наполните зеленью, чередуя ее
со слоями помидоров, залейте горячим рассолом (на 1 л воды 80 г
соли), накройте крышками и прогревайте при слабом кипении воды
пол-литровые банки 30 минут, литровые-40 минут. Затем укупорьте,
охладите.
На пол-литровую банку овощей:
120г зелени петрушки,
сельдерея,
укропа,
50 г зеленого перца,
по 20 г белых корней и моркови.
200 г помидоров,
10 г лимонной кислоты,
соль.