Натереть на мелкой терке морковь и смешать
ее с равным количеством сахара и оставит
эту смесь на ночь. Затем слить сок, его
можно использовать для молочных коктейлей,
а в морковь добавить немного муки и соды,
гашенной лимонным соком. Затем сформовать
из этой смеси небольшие шарики и выпекать
15-20 мин. Вы и ваши гости съедите это с
большим удовольствием.
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Рулет "Мираж гурмана"
Перемешать содержимое банки сгущенки, растопленный маргарин, яйца
и муку. Добавить гашеную соду. Кальку смазать жиром с обеих
сторон, положить на противень, равномерно разлить по ней тесто
(количество теста в данном рецепте рассчитано на большой
противень, для стандартной духовки). Печь в разогретой примерно
до 200 градусов духовке до красивого золотистого цвета (не
передерживать). Вынув из духовки, положить на стол калькой вверх,
снять и выбросить оную. Если края затвердели, надо быстро
обрезать их острым ножом. Горячий пласт залить сметаной с сахаром
и равномерно распределить начинку (у кого что есть и кому что
нравится, на выбор: орехи, курага распаренная, чернослив
распаренный, изюм, вишня и т.д.). Быстро, плотно и аккуратно
свернуть рулет, уложить швом вниз, а дальше с ним делать, что
хотите: можно залить любой глазурью, посыпать сахарной пудрой, в
конце - концов скушать так, но дать перед этим постоять в
холодильнике для доведения вкуса до совершенства.
Тесто:
сгущенное молоко 1 банка
яйца 3 шт.
мука 1 стакан
маргарин 50 г.
сода 1/2 ч. л.
ванилин,
Заливка:
Сметана 2 стакана
Сахар 4-6 ст. л.
орехи (изюм, курага, чернослив) 1/2 стакана