|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Разогревая остатки жареной свинины,
заверните их а промасленную бумагу и положите
в не очень горячи" духовой шкаф-свинина станет
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
|
|
|
|
Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
Рулет "Мираж гурмана"
Перемешать содержимое банки сгущенки, растопленный маргарин, яйца
и муку. Добавить гашеную соду. Кальку смазать жиром с обеих
сторон, положить на противень, равномерно разлить по ней тесто
(количество теста в данном рецепте рассчитано на большой
противень, для стандартной духовки). Печь в разогретой примерно
до 200 градусов духовке до красивого золотистого цвета (не
передерживать). Вынув из духовки, положить на стол калькой вверх,
снять и выбросить оную. Если края затвердели, надо быстро
обрезать их острым ножом. Горячий пласт залить сметаной с сахаром
и равномерно распределить начинку (у кого что есть и кому что
нравится, на выбор: орехи, курага распаренная, чернослив
распаренный, изюм, вишня и т.д.). Быстро, плотно и аккуратно
свернуть рулет, уложить швом вниз, а дальше с ним делать, что
хотите: можно залить любой глазурью, посыпать сахарной пудрой, в
конце - концов скушать так, но дать перед этим постоять в
холодильнике для доведения вкуса до совершенства.
Тесто:
сгущенное молоко 1 банка
яйца 3 шт.
мука 1 стакан
маргарин 50 г.
сода 1/2 ч. л.
ванилин,
Заливка:
Сметана 2 стакана
Сахар 4-6 ст. л.
орехи (изюм, курага, чернослив) 1/2 стакана
|
|
|
|