Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Еда "Быстрая"
Сваренный заранее рис выложить на сковородку и подогревать на
маленьком огне. Туда же отправить банку кукурузы. Нарезать
помидоры (можно заменить кетчупом, а можно и вместе), что-нибудь
более-менее мясное (как то: сосиски, сардельки, колбасу,
собственно мясо (желательно уже вареное) и т.д.) также порезать и
туда же насыпать.
Тщательно перемешать, слегка посолить, подержать на огне минут
десять. Засыпать тертым сыром, перемешать и тут же выложить на
тарелки.
Рис 1.5 стакана (сухого)
Кукуруза 1 банка
Помидоры 2-3 шт.
мясопродукты 300 г.
сыр 100-150 г.