Молодую баранину лучше использовать для жарки
Молодую баранину лучше использовать для жарки,
а старую -- для плова или рагу. Для шашлыка можно
использовать любую часть молодого барашка: грудинку,
корейку, ребрышки.
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Салат печеночно-морковный
Сварить 3 крупных морковки, порезать длинной соломкой или
потереть на специальной терке. Две крупных головки репчатого лука
порезать кольцами и замочить в уксусной воде часа на три. Яйца 2
штуки порубить, добавить порезанную соломкой отваренную печень
(лучше говяжью). Все перемешать и вымоченный лук в том числе,
добавить немного черного перца и много красного. Можно салат не
солить, а солить печенку и морковь при варке. Добавить побольше
майонеза, должен получиться острый закусон.