обширное поле деятельности, чем в куске мяса.
Поэтому фарш не рекомендуется хранить более 12 часов.
Если он не может быть использован в тот же день,
можно приготовить из него котлеты или фрикадельки
которые в обжаренном или вареном виде могут лежать еще сутки.
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Соус универсальный
Натереть сыр (можно не первой свежести) в небольшую кастрюлю,
залить сливками, так чтобы сыр "накрыло", но он не совсем утонул
и на медленном огне греть, не доводя до кипения, так, чтобы сыр
расплавился до однородной не очень густой, но и не жидкой массы.
Тут же подать на стол. Соус будет вкуснее, если добавить чуть
укропа, можно и петрушки. Кроме этого в него можно добавлять кто
что любит. Например грибы, мелко нарезанные и предварительно
отваренные, натертые в терку орехи, или мелко нарезанную
ветчину, колбасу, если вы его решили приготовить к макаронам, и
даже чеснок.