Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Варим картофель в большой кастрюле с водой до готовности, но
следует следить, чтобы не разварился.
3. Тщательно сцеживаем воду, перекладываем в миску и готовим
однородное пюре.
4. Добавляем яйца, заправляем солью, перцем, шафраном и все
тщательно перемешиваем.
5. Наливаем в противень масло, выкладываем смесь и поджариваем
на огне минут 5.
6. Переставляем запеканку в духовку и печем 40 минут.
Картофельная запеканка особенно хороша в качестве гарнира к
мясным или рыбным блюдам, но ее можно подать и как основное
блюдо для вегетарианцев.
ПРОДУКТЫ
5 крупных картофелин, почищенных и разрезанных на 8 частей каждая
2,5 стакана воды для варки картофеля (625 мл)
5 яиц
1/4 ч. ложки молотого шафрана
соль и черный перец по вкусу
2 ложки растительного масла для поджаривания
жароустойчивый противень размером 20х10 см