Чтобы при жарке у птицы получилась румяная корочка
Чтобы при жарке у птицы получилась румяная корочка,
перед приготовлением ее рекомендуется смазать сметаной.
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЛАПШОЙ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Кладем лапшу, маргарин и соль в кастрюлю, добавляем воду и
доводим до кипения. Варим до готовности. Отцеживаем воду и
заправляем лапшу солью и перцем по вкусу.
3. Нагреваем в сковороде масло, добавляем лук и чеснок и жарим,
пока лук не станет прозрачным. Добавляем в сковороду мясо и
продолжаем жарить, пока оно не осядет, минут 15. Разминаем и
перемешиваем вилкой во время жарения. Снимаем с огня, добавляем
одно яйцо и мускат, соль, перец и тщательно все перемешиваем.
4. Смазываем противень. Вбиваем в лапшу второе яйцо,
перемешиваем, выкладываем на противень половину лапши, на нее
подготовленную мясную смесь, покрываем вторым слоем лапши,
украшаем сверху грибами и запекаем при средней температуре 45
минут.
5. Готовим соус, пока печется запеканка: распускаем в сковороде
маргарин и жарим в нем лук. Добавляем туда же воду и суповой
порошок, тщательно перемешиваем и доводим до кипения. Добавляем
сливки и мешаем, пока смесь не начнет пузыриться. Снимаем с
огня.
6. Вынимаем из духовки готовую запеканку, охлаждаем минут 10,
поливаем ее горячим соусом и подаем.
ПРОДУКТЫ
400 г. яичной лапши
2 ложки маргарина
соль и перец по вкусу
1/4 стакана растительного масла (60 мг)
2 крупные мелко нарезанные луковицы
2 раздавленных зубчика чеснока
1/2 кг молотого говяжьего мяса
2 яйца
1/2 ч. ложки тертого мускатного ореха
соль и черный перец по вкусу
100 г. консервированных и отцеженных грибов
1 ложка маргарина для смазывания противня
Для соуса:
2 ложки маргарина
1 маленькая нарезанная луковица
3/4 стакана воды (180 мл)
3 ложки порошка грибного супа
соль и перец по вкусу
1 стакан растительных сливок (250 мл)
круглый противень №24
Навигация по порталу: 
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. 
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. 
