крупными и мелкими порционными кусками
используют корейку и заднюю ногу, для жарки
и тушения целиком и мелкими кусками - лопатку
и грудинку, для np'i-готовления котлетной
массы и фарша - шею.
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Картофель по королевски
Сырой, очищенный картофель нарезать колечками, аналогичную
процедуру проделать с репчатым луком. Порезать мясо (любое,
можно куриные окорочка). Нагреть духовку, налить в емкость масло
и разложить: тонкий слой картофеля, потом мяса, лука и залить
небольшим количеством майонеза. Каждый слой не забыть посыпать
солью и специями (чуть-чуть). Будет очень вкусно, если добавить
укроп и петрушку.
картофель - 1 кг.
мясо - 300-400 г.
лук - 3-4 шт.
майонез - 250 г. специи
зелень