`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
"Супчик похмельный"
Кастрюлю (4-5 литров) заполнить почти доверху разным мясом
свининой, говядиной, бараниной (баранина не обязательна, но
получается вкуснее). Кости и обрезки тоже вполне сгодятся. Если
на свинине много жира, его лучше срезать - пригодится для жарки.
Залить водой, добавить соль, перец-горошек, лавровый лист
словом, обычный суповой набор. Поставить вариться. Когда мясо
будет готово, слить бульон в другую кастрюлю (если в нем много
осколков костей, можно и процедить), мясо поставить остыть. Пока
мясо варится, обжарить (на сливочном масле или жире со свинины)
и смешать лук, морковь, помидоры; добавить томат-пасту, остатки
всех кетчупов, которые вытрясти из бутылок невозможно, а
выбрасывать жалко (в данном случае бутылки моются бульоном).
Разобрать сваренное мясо - выбрать все кости, жир и крупные
пленки; порезать довольно мелко. Перемешать с овощами, чуть-чуть
вместе потушить. И самое главное - положить много разного
красного перца и травок. Ценители утверждают, что кайенский
перец обязателен; чили - желателен; паприка, базилик и майоран -
очень кстати. Полученную смесь положить в бульон, можно (но не
обязательно) добавить пару картофелин, довести до кипения.
Подавать хорошо с маслинами и/или сметаной. В идеале на холоде
суп застывает до твердого состояния, а в тарелке не очень
понятно, чего больше - мяса, перца или бульона.