Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
ПАСТИЛА ПО-СЛОВАЦКИ
1 кг груш, 125 г. сахара.
Зрелые груши нарезать дольками, разварить с небольшим
количеством воды и протереть через сито. Помешивая, уварить до
густоты, добавить сахар и варить до полного загустения. На
противень положить пергаментную бумагу, слегка смазать ее
растительным маслом и размазать на ней тонким слоем горячую
массу. Высушить в умеренно нагретой духовке. Высушенную пастилу
скрутить рулоном и хранить в плотно закрытых стеклянных банках