Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
САЛАТ ИЗ ПЕРЦА
Состав заливки: на 1 л воды - 70 г. сахара, 35 г. соли, 8 г.
лимонной кислоты.
Перец вымыть, вырезать семена, снова вымыть, на 2-3 мин.
опустить в кипящую воду и сразу же охладить в холодной. Нарезать
перец полосками шириной не более 5 мм и плотно уложить в банки
по плечики. Заполнить кипящей заливкой и стерилизовать в кипящей
воде: пол-литровые банки - 12-15 мин. двух- и трехлитровые - 30-
35 мин.