Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
ШЕЛКОВЫЕ ЧУЛОЧКИ
Необходимо: крошеный лед;
1,5 части текилы;
1 часть какао-крема;
1 чайная ложка гренадина;
1,5 части сливок;
молотая корица;
1 вишня "мараскино".
Поместите в шейкер текилу, какао-крем, гренадин и сливки со
льдом. Смешивайте до появления "инея". Разлейте по фужерам.
Посыпьте корицей и украсьте вишней. Подавайте с соломинками.
Навигация по порталу: 
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. 
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. 
