Xранить грибы, но не более трех суток, можно, если, уложив их в сито, дуршлаг
или эмалированную кастрюлю и не накрывая крышкой, поставить в холодильник.
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Торт медовый
Тесто: 100 г меда, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка
соды без верха, погашенная уксусом, 3 стакана (можно меньше)
муки. Хорошо перемешать. Тесто сухое, разделить на 4 части,
скатать 4 колобка, поставить в морозильник на 8-10 часов. Форму
смазать маргарином. Тесто размять по форме. Коржи пекутся
быстро. Как будут готовы, промазать сметанным кремом: 500 г
сметаны взбить с 1/2 стакана сахара.