Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Торт "Алла"
Необходимо: 100 г размякшего масла, 400 г сметаны, 5 яиц, 2
стакана сахарного песка, 2-2,5(!) стакана муки, 1/2 ч. л. соды
(погашенной уксусом).
Разделить на 2 части. В одну (поменьше) - какао, в другую -
корицу. Форму смазать маслом. Пассированные яблоки нарезать и
посыпать сахаром. Наливать в форму по очереди несколько раз
разных частей теста. Выпекать один корж в глубокой сковороде
большого объема. После корж разрезать на 2 части и промазать
сметанным кремом.