Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Сочники (Т.Вера Рощупкина)
Тесто: 500 г творога, 2 яйца, 180 г маргарина, 7 столовых ложек
муки с горкой, 1/2 чайной ложки соды + уксус, 1 чайная ложка
ванилина с сахаром.
Маргарин смешать с мукой. В другой миске яйца, творог,
ванилин и погашенную соду. Соединить обе части. Сделать тесто,
разделить на ~ 4 части. Из каждой части поочередно раскатать
пласт толщиной 1/2 см. Сухой холодный противень посыпать мукой
(манкой). Выпекать 15-20 минут в горячей духовке.
Сырок глазированный