Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Прянички
Тесто: Последовательно всыпаются ингредиенты: 1/2 стакан
сметаны, 1/2 стакан простокваши, 259 г маргарина, (сода
всыпается в растопленный маргарин, чтобы погасилась), 6 яиц
(желтков), 2 ч. л. соды, 4 стакана сахара. Муки сыпать до
состояния пластилина (в смысле не жидкое, и не густое). Как на
пирожки, только погуще. Вырезаются из теста маленькой рюмочкой
(формочкой) (раза в два меньше магазинных, они потом дойдут до
этого размера). Выпекаются при температуре 150 градусов. Опосля
обмакиваются в глазурь и сушатся.
Глазурь: взбить 6 яиц (белков), 2 стакана сахара
В тесто и/или глазурь добавляется какао, чтобы получились
шоколадные прянички.