В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Пирог быстрого приготовления
Необходимо: 1 стакан муки, 50 г масла, 2 яйца, 1 стакан сметаны,
2 столовые ложки любого варенья, 1/2 стакана рубленых орехов,
1/2 чайной ложки соды.
Масло, сахар и яйца - все растереть до бела. В сметане
размешать 1/2 чайной ложки соды. Затем все соединить, добавить
любое варенье, орехи, стакан муки. Тщательно вымешать, выложить
на сковороду, предварительно смазанную жиром и посыпанную
толчеными сухарями. Выпекать в духовке 30-35 минут.