рыбу очистить и вымыть, нарезать кусочками,
уложить в эмалированную посуду и посыпать
мелко нарезанным лавровым листом (5-6 листочков),
затем залить чуть теплой водой и, накрыв крышкой,
оставить на час. Перед варкой или жареньем воду
слить, рыбу не ополаскивать.
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Запеканка картофельная с сыром
Необходимо: 1,5 кг картофеля, 1,5 стакана молока, 125 г сметаны,
3 яйца, 200 г сыра, соль, перец, чеснок, сливочное масло.
Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками. Молоко,
сметану, яйца и тертый сыр взбить венчиком. В большую форму для
выпекания, смазанную смесью сливочного масла и тертого чеснока,
уложить слоями картофель, пересыпая каждый слой солью и перцем.
Залить приготовленной массой, посыпать остатками тертого сыра и
положить сверху несколько кусочков сливочного масла. Поставить в
духовку, нагретую до 160-180°. Печь около двух часов.