С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Запеканка с шампиньонами
На 4 порции: 4 свежих огурца, 1 стручок красной паприки, 300 г
шампиньонов, 1 ч. л. сливочного масла, 1 пучок базилика, 1
зубчик чеснока, 250 мл молока, 150 г сметаны, 4 яйца, соль,
черный перец, мускатный орех, 100 г тертого сыра "Гауда".
Овощи почистить. Огурцы нарезать вдоль ломтиками, а паприку
- полосками. Грибы очистить и порезать тонкими ломтиками.
Обжарить грибы в горячем сливочном масле. Затем на 2 мин
выложить к грибам ломтики огурцов. Базилик помыть, отряхнуть от
воды, отщипнуть листочки и нарезать полосками. Чеснок раздавить.
Смешать молоко, сметану и яйца. Заправить специями. Добавить
чеснок и базилик. Разогреть духовку до 200°. В сковороду слоями
выложить овощи. Залить их яично-молочной смесью. Сверху посыпать
сыром. Запекать в духовке 30 мин. Запеканку хорошо подать как
гарнир к стейкам.
Навигация по порталу: 
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. 
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки 
