Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Берлинское печенье
ПОТРЕБУЕТСЯ:
-250гр. маргарина (мелко нарезанный или растопенный)
-1 яичный желток
-немного соды, погашенной уксусом
-1 творожный, неглазированный сырок или 100 гр. творожной массы без изюма или 18% творог.
-1,5 стакана муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Всё смешать, добавить муку и замесить тесто.
НАЧИНКА.
мелко натёртый лимон, соединить с 1 белком, взбитым с сахарным песком.
----------
Раскатать тесто, посыпать мукой и смазать начинкой. Свернуть в рулет и разрезать этот рулет на большие куски. Выпекать в духовке 15-20 минут, до золотистой корочки.