Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Берлинское печенье
ПОТРЕБУЕТСЯ:
-250гр. маргарина (мелко нарезанный или растопенный)
-1 яичный желток
-немного соды, погашенной уксусом
-1 творожный, неглазированный сырок или 100 гр. творожной массы без изюма или 18% творог.
-1,5 стакана муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Всё смешать, добавить муку и замесить тесто.
НАЧИНКА.
мелко натёртый лимон, соединить с 1 белком, взбитым с сахарным песком.
----------
Раскатать тесто, посыпать мукой и смазать начинкой. Свернуть в рулет и разрезать этот рулет на большие куски. Выпекать в духовке 15-20 минут, до золотистой корочки.
Навигация по порталу: 
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. 
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки 
