Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Торт к "Песаху" и не только
Ингридиенты:(10 порций)
6 яиц (желтки отдельно).
1 стакан сахара.
1 пачка шоколадного пудинга.
1 пачка сливок.
1 пачка ванильного пудинга.
3/4 стакана молока.
100 гр. шоколада.
100 гр. маргарина.
2 ложки молока.
2 ложки сахара.
2 ложки бренди (не обязательно).
1 пачка желе (фруктовое).
форма 28 см.
Приготовление:
1.На высокой скорости всбить белки со стаканом сахара. 2.Добавить желтки и продолжить всбивать.
3.Добавить шоколадный пудинг и перемешать.
4.Согреть духовку (180 градусов).
5.Смфазать форму, влить получившуюсь массу и печь 30 минут.
4.Всбить сливки с ванильным пудингом, намазать на охлаждённый торт.
5.Поломать шоколад на кубики и положить в кастрюльку, добавить маргарин, 2 л. молока, 1 л. сахара и бренди.
6.Все подогреть на маленьком огне, пока сахар и шоколад расстают.
7.Снять с огня и залить на торт.
8.Охладить торт 4 холодильнике.
9.Приготовить желе. (залить порошок 2-я стаканами воды).
10.Когда желе застынет, можно подовать.