Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Квашеная капуста с креветками
Квашеная капуста с креветками (на 4 порции)
1 луковица
1 ст. л. сливочного масла
500 г квашеной капусты
1 ст. л. сахарного песка
200 мл сухого шампанского
8 замороженных крупных креветок
100 г сметаны
100 мл сливок
1 пучок кервеля
Лук очистить, нарезать мелкими кубиками и потушить на сливочном масле. Откинуть квашеную капусту на дуршлаг и собрать жидкость. Добавить капусту с сахарным песком к луку.
Влить шампанское, накрыть крышкой и тушить 10 минут на слабом огне. Положить замороженные креветки в кипящую воду и еще раз довести до кипения.
Затем варить на слабом огне в открытой кастрюле около 5 минут. Для соуса налить в кастрюлю сметану, сливки, перемешать их и уварить до густой массы.
Кервель вымыть, обсушить, отделить листочки, порубить их и положить в соус.
Взбить веничком.
Разлить соус по 4 тарелкам. Разложить поверх квашеную капусту и креветки.
Навигация по порталу: 
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. 
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
