Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Батончики к чаю
Батончики к чаю представляют собой штучные изделия продолговатой
формы с округленными концами и неглубокими косыми надрезами на
поверхности. Масса батончиков 0, 3 и 0,15 кг.
Рецептурой установлено следующее соотношение частей сырья по
массе:
Мука пшеничная 1 сорт 100,0
Дрожжи прессованные 1,5
Соль 1,5
Сахар 10,0
Масло сливочное 8,0
Масло растительное 0,15
Продолжительность расстойки тестовых заготовок 40-45 мин. Перед
посадкой в печь на поверхности делается несколько косых надрезов.
Продолжительность выпечки 14-20 мин. (в зависимости от массы
изделия) в увлажненной пекарной камере при температуре 210-220°С.