|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Рыба без запаха
Бели в воду, в которой варится рыба, влить
свежее молоко, сильный запах исчезнет,
а рыба станет вкуснее.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
 |
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Батончики к чаю
Батончики к чаю представляют собой штучные изделия продолговатой
формы с округленными концами и неглубокими косыми надрезами на
поверхности. Масса батончиков 0, 3 и 0,15 кг.
Рецептурой установлено следующее соотношение частей сырья по
массе:
Мука пшеничная 1 сорт 100,0
Дрожжи прессованные 1,5
Соль 1,5
Сахар 10,0
Масло сливочное 8,0
Масло растительное 0,15
Продолжительность расстойки тестовых заготовок 40-45 мин. Перед
посадкой в печь на поверхности делается несколько косых надрезов.
Продолжительность выпечки 14-20 мин. (в зависимости от массы
изделия) в увлажненной пекарной камере при температуре 210-220°С.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
