Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Яблоки жареные в тесте с карамелью - Баси пинг-куо
5 яблок 2 яйца 5 ложек муки 2 ложки коньяка или десертного вина
чайная ложка раст. масла щепотка соли растительное масло для
жарения 50 г карамели (200 г сахара + 200 г воды) В кастрюле
взобьем яйца с мукой, коньяком и растительным маслом. В
зависимости от необходимости добавим воду и сделаем очень редкое
тесто. Яблоки очистим и разделим на 8 частей или разрежем поперек
и отделим семена. На сковороде разогреем растительное масло и
обмакнем яблоки в тесто и быстро обжариваем до золотой корочки со
всех сторон.
Десерт подается горячим, а к нему в миске карамель, в которую и
надо макать этот десерт. Карамель можно купить готовую или
приготовить из 200г сахара и 200 г воды. Сахар высыпаем на
горячую сковороду, размешиваем и заливаем водой и непрерывно
помешивая, ждем, пока вода испариться и пока не возникнет светлая
густая, но жидкая карамель. Поджаренные яблоки опускаются в
карамель и подаются на обмазанной растительным маслом тарелке. К
десерту подаем мисочку с холодной водой с кусочками льда для
намачивания десерта (карамель затвердеет и не липнет) Подобным
образом можно приготовить ананас, груши, черешни, бананы и сливы
и персики ( не очень спелые) и абрикосы и другие фрукты, которые
подскажет вам ваша же фантазия.
Навигация по порталу: 
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... 
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. 
