Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Ликер из груш
1. Протереть 25 штук крупных спелых груш, залить их сиропом
(сахарным) и держать на солнце в течении месяца. Процедить.
Добавить достаточно густо сваренный сироп.
Профильтровать. Разлить по бутылкам и сохранять в лежачем
положении.
2. Нарезаем кожуру груш на мелкие кусочки и складываем в
стеклянную бутылку с 200 г спирта или водки. Закрываем бутылку.
Через некоторое время, как только удостоверимся, что жидкость
приобрела аромат груш, процеживаем ее, доливаем сахарного сиропа
желаемой густоты по вкусу. никаких специй не требуется - грушевый
аромат сохраняется полностью.
3. Продукты: 1кг груш, 1 л. спирта (можно водки, но результат
будет не такой крепкий), 500г воды, 1кг сахара, измельченный на
терке мускатный орех.
Приготовление: груши промыть и измельчить на мелкой терке. залить
0, 5л спирта и 250г воды и выдержать 7-8 дней. Затем протереть
через сито. Полученную жидкость смешать с сиропом, приготовленным
из оставшихся 250г воды и сахара. Добавить остаток спирта,
мускатный орех. Профильтровать и разлить в бутылки. Хранить в
сухом месте.
Навигация по порталу: 
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! 
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. 
