Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Ликер из черноплодной рябины
1. 200 ягод (и не смейтесь - рецепт есть рецепт, а получается
примерно 300-грамовый стакан, но советую первый раз посчитать)+
180 листьев вишни размять в кастрюле.
Залить 1 л сырой воды. Кипятить 5 минут. Отжать. Добавить 700 гр
сахара + 2 десерт.
ложки лимонной кислоты. Довести до кипения. Остудить. Добавить
400 гр спирта или 0, 5 л водки. Разница в градусах - кому как
больше нравится. С этим кол-вом водки получается легенький
дамский напиток. А поскольку мужчины тоже отдают дань сему
произведению, то я делаю 2 вида. Во второй добавляю 1 литр. Что
характерно, никакого привкуса спиртуозного не ощущается
2. 1 кг ягод поместить в 5-литров. банку, залить негорячим
сиропом (800 г сахара на 1 л воды), завязать марлей и пусть стоит
нед. 3 при комнатной t. Желательно для улучшения вкуса настаивать
еще 2-3 мес. (и более, если вытерпите).