Зелень петрушки и зеленый лук можно иметь и зимой. Для этого коренья петрушки
или лука посадите в горшочки для цветов или ящики и поставьте в кухне на
подоконник. Поливать часто не следует. Следите только, чтобы не подмерзли.
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Торт "Пикантный"
Тесто: 1 стак. сметаны, 1 стак. сахара, 1 яйцо, 1 ст. л.
сливочного масла или маргарина, 0.5 ч. л. соды, щепотка соли,
муки столько, чтобы тесто было не очень густое. Разделить тесто
на 7-8частей. Каждую раскатать, смазать начинкой, завернуть
рулетом, выпекать. Горячий рулет разрезать кусочками по 3-4 см,
которые вертикально поставить в кастрюлю или миску с прямыми
стенками, залить все слои сметанным кремом. Верхний слой не
мазать. Оставить на ночь для пропитки.
Начинка: 500 гр. чернослива отварить, удалить кости, провернуть
через мясорубку.