Чтобы уменьшить соленость брынзы, нарежьте ее
небольшими кусочками и погрузите в кипяченую воду или молоко
комнатной температуры; выдержите так в течение 12 часов.
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Бисквитный корж: 75 г муки грубого помола, 4 яйца, 100 г меда,
12 ч. л. тертой цедры лимона, 1 ст. л. пшеничной муки, щепотка
соли.
Начинка: 400 г свежей или замороженной ежевики, 2 ст. л. меда,
200 г сливок.
Украшение: 100 г ежевики, 200 г сливок, 1 ст. л. сах. пудры.
Муку грубого помола поджарить в тефлоновой сковороде без масла до
золотистого цвета 5 мин. при постоянном помешивании. Желтки
взбить с медом до консистенции крема.
Белки взбить с солью, вылить на желтковый крем. Смешать
поджаренную муку, лимонную цедру и просеянную пшеничную муку и
соединить с яичной смесью. Духовку нагреть до t=175 С. Форму
выстлать пергаментом, выложить тесто. Выпекать 35 мин. Остудить.
Начинка. Ягоды смешать с медом. Сливки взбить. Бисквитный корж
разрезать поперек.
Нижнюю половину коржа смазать сливками, покрыть медово-ягодной
смесью. Накрыть 2-ой половиной коржа.
Украшение. Сливки взбить с сах. пудрой. Полученной массой смазать
торт по краям.
Ягоды разложить сверху. При желании можно украсить листочками
мелиссы.
Р. S. Перед тем, как украсить торт, поставить в холодильник на 1
час.
Навигация по порталу: 
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! 
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. 
