У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
"Французский пирог" (с яблоками)
Тесто:
5 ст. л. муки
4 ст. л. сахара
3 ст. л. молока
2 ст. л. подсолнечного масла(лучше рафинированного)
1 яйцо
1 ч. л. соды загасить уксусом
Все это хорошо размешать, полученную массу выложить на смазанную
форму. Сверху выложить протертые в крупную терку яблоки. Слой
яблок должен быть несколько толще слоя теста.
Ставишь форму в разогретую духовку. В это время взбиваешь 1 яйцо
+ 2 ст. л. сахара +2 ст. л. сметаны(можно заменить сливочным
маслом,50 гр.). Через 15-20 мин. из духовки достаешь недопеченный
пирог, заливаешь взбитым яйцом и ставишь допекать, минут на
15,ориентироваться на розовую корочку сверху.
Недостатком является плохая "вытаскиеваемость" из формы