Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Вредно ли СВЧ-излучение для здоровья?
Да, СВЧ-излучение чрезвычайно вредно для здоровья человека.
Дело в том, что СВЧ-излучение, проникая внутрь пищевых продуктов,
разогревает содержащуюся в них воду до 100 градусов.
Человек же на 90 процентов состоит из воды, так что совать руки в
работающую СВЧ-печь чрезвычайно опасно. В связи с этим
принимаются всевозможные меры предосторожности - от блокировки
включения печи при открытой дверце до блокировки открытия дверцы
при включенной СВЧ-печи. Кроме того, на дверце СВЧ-печи находится
металлическая сеточка. Конечно, эта сеточка мешает видеть
приготавливаемое блюдо, но зато она выполняет гораздо более
важную функцию - защищает Вас от вредного СВЧ-излучения. Но,
конечно, несмотря на любые блокировки, все-таки не стоит включать
СВЧ-печь при открытой дверце, а также при наличии любых
неисправностей. Ну, и конечно, не стоит самому ремонтировать
неисправную СВЧ-печь - делать это должен только квалифицированный
персонал.
Навигация по порталу: 
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. 
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. 
