150г ветчины пропустить через мясорубку,
добавить 50 г сливочного масла, 2 стол.
ложки сметаны. Полученную массу переме-
шать и намазать на белый хлеб.
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Лимонный пирог с сыром
4 небольших бисквита; 225 г осетинского сыра (брынзы); 25 г
размягченного масла; 50 г сахара; 15 г пшеничной муки; натертая
на мелкой терке цедра одного лимона; 150 мл сметаны; 2 яйца
Разогрейте печь до 180°С. Смажьте маслом жаропрочную посуду с
прямыми краями. На дно положите пергаментную бумагу. Нарежьте
бисквиты и разложите их, срезанной стороной вверх в посуде, пока
дно не будет прикрыто. Прижмите их ко дну. Положите сыр и масло в
миску и взбивайте до образования однородной массы. Оставьте 15 г
сахара, а остальной смешайте с мукой и добавьте в смесь с сыром.
Постепенно влейте в смесь сметану и добавьте тертую лимонную
цедру. Разбейте яйца, и отделив белок от желтка, вбейте желток в
смесь. Взбивайте яичные белки с оставшимся сахаром, пока не
загустеют и смешайте со смесь. Разложите смесь на бисквиты и
выровняйте поверхность. Поставьте посуду на нижнюю решетку (на
металлический лоток). Готовьте 12 минут при 20% и температуре
горячего воздуха 220°С, пока не подрумянится. Дайте пирогу с
сыром охладиться, чтобы корочка не потрескалась.
Навигация по порталу: 
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. 
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. 
