Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Картофель запеченный 2
800 г картофеля; 1 кабачок цукини (около 200 г); 150 г тертого
сыра; 200 мл сливок; 200 мл молока; тертый мускатный орех; соль;
перец.
Картофель и кабачок помыть, почистить и нарезать тонкими
кружочками (лучше всего это получается на терке для огурцов).
Смазать маслом дно плоской круглой формы для запекания (лучше
всего подходят формы для выпечки пирогов из керамики или
стеклокерамики, пригодные для микроволн и горячего воздуха) и
распределить по всему дну кружочки картофеля. При этом каждый
слой необходимо посолить, поперчить и посыпать тертым мускатным
орехом и небольшим количеством тертого сыра.
Должно получиться в общей сложности не больше трех слоев
картофеля. На верхний слой положить кабачки и посыпать оставшимся
сыром. Смешать молоко и сливки и полить ими картофель. Поставить
форму для запекания на нижнюю решетку микроволновой печи (если
таковая отсутствует, то поставьте форму для запекания на
вращающуюся тарелку) и готовить блюдо 23-24 минуты при 70% и
включенном на 200°С горячем воздухе. По окончании этого времени
оставить в микроволновой печи еще на 5 минут
Навигация по порталу: 
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. 
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. 
