Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Шведское печеное блюдо с сыром
100 г ветчины; 75 г сыра; 450 г печеного картофеля; 150 мл
молока; 1 зубок чеснока; щепотка толченого мускатного ореха;
соль; перец.
Нарежьте ветчину крупными ломтиками и натрите сыр. Очистите
картофель и нарежьте кубиками 1,25 см каждый. Положите картофель
в большую жаропрочную кастрюлю с 45 мл холодной воды. Прикройте
крышкой и, помешав, готовьте в режиме микроволновой печи в
течение 5 минут. Налейте молоко в небольшую миску. Очистите и
нарежьте чеснок и добавьте в молоко с миндальным орехом, солью и
перцем. Готовьте в режиме микроволновой печи в течение 1 минуты.
Обсушите картофель, добавьте ветчину и залейте молоком. Выложите
все это в мелкую жаропрочную посуду и посыпьте сыром, положите в
печь на нижнюю решетку (на металлический лоток). Готовьте 20-25
минут при 30% и температуре горячего воздуха 200°С пока картофель
не станет мягким и золотисто-коричневым.