Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Промыть форель в воде, посолить изнутри и сбрызнуть соком 1/2
лимона. Положить рыбу в продолговатую плоскую форму. Добавить
уксус, воду и колечки лука, накрыть и готовить 8-9 минут при
100%.
Другую половинку лимона порезать кружочками, петрушку, укроп и
зеленый лук - измельчить. Готовую форель вынуть из подливки,
украсить лимонными дольками и зеленью.