У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Суп из белых грибов
-------------------
Белые грибы (только белые - боровики темнеют при варке и другие тоже)
тщательно очистить (червивые отбраковываются) и нарезать мелкими
ломтиками. Хорошо промыть и поставить варить. После того как грибы
закипят, снять пену. Посолить, бросить несколько горошин черного перца.
Через 10 минут нарезать картофель и бросить в суп. Луковицу мелко
порезать, обжарить до золотистости на растительном масле и отправить
туда же. Еще через 10 минут добавить мелко нарезанную зелень и можно
подавать на стол - суп готов.
грибы - 500 г.
картофель - 2-3 шт.
лук репчатый - по желанию
зелень
соль
перец черный горошком