Соленые грибы нельзя хранить в теплом месте, но нельзя и промораживать. В том и
другом случае они темнеют. Заплесневелые грибы надо тщательно перебрать и
промыть холодной, слегка подсоленной водой и залить свежим, более крепким
маринадом или рассолом.
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Чернослив, салат
1. Беpем чеpнослив и деpжим его в воде до тех поp пока мягким не
станет. Вынимаем косточки и на их место кладем четвеpтинку
гpецкого оpеха. Полученную вкуснятину укладываем в салатник и
заливаем сметаной, взбитой с сахаpом (сахаp по вкусу) и ставим в
холодильник, часов на 6-8 для того, чтобы пpопиталось получше. Можно
залить взбитыми с сахаром белками или взбитой сметаной (опять-таки
с сахаром).
А еще лучше чеpнослив заменить на поpезанные бананы.
Если все это складывается в пpозpачную мисочку , то тогда лучше
слоями: на дно бананы, потом гpецкие оpехи, потом белки с оpехами,
потом пpосто белки..
2. А еще очень вкусный салат получается из
чеpнослива+моpковка+сметана+ гpецкие оpехи. Из чеpнослива
удалить косточку, поpезать, добавить теpтую моpковку, оpехи, немного
сахаpа и залить сметаной. Получается очень вкусно, только если его
поставить в холодильник, он сухой становится
3 ... можно обмакнуть еще в растопленный шоколад или глазурьку шок.
сделать - будут шоколадные конфетки
Навигация по порталу: 
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. 
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. 
