Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Варенье из черноплодки пополам с яблоками.
1 часть рябины, 1 часть любых яблок, нарезанных кусочками - хоть дольками, хоть
как угодно, 2 части сахара, можно добавить апельсиновых корочек. Поскольку я не
люблю вяжущий вкус черноплодки, перед варкой я ее давлю толкушкой или - еще лучше
-пропускаю через мясорубку (иначе ягоды просто не развариваются при варке). Все
перемешать, плеснуть немного воды, чтобы сахар разошелся, и варить до готовности
(сколько точно, ей-богу, никогда не замечала. Хозяйка всегда сообразит, когда блюдо
готово).