Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
В крупных крепких шляпках белых грибов вырезать из середины часть
мякоти. Эту мякоть и ножки грибов мелко изрубить, обжарить на
масле вместе с рубленым луком, заправить чесноком, солью, перцем,
панировочными сухарями. Шляпки грибов обжарить на масле, помидоры
разрезать на кружочки и также обжарить. В сковороду уложить
кружочки помидоров, на них положить обжаренные шляпки грибов,
заполненные фаршем. Грибы обсыпать тертым сыром и запекать в
духовке до тех пор, пока сыр не зарумянится.