как обычную домашнюю птицу, достаточно
тщательно ощипать перо. Мелкий пух
удаляют, протерев птицу мукой, и,
если необходимо, смачивают птицу
спиртом и поджигают.
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Сосиски с сыром.
6 сосиски, 3 кусочка сыра, 6 тонких ломтиков копченой грудинки, около 2
ч. ложек горчицы. Острым ножом сделать на сосиске продольный надрез
глубиной около 1 см. Сыр нарезать крупной соломкой точно по длине
надреза и вложить внутрь сосиски. Каждую сосиску обернуть ломтиком
грудинки и закрепить ее концы деревянными шпажками. Положить на
решетку духового шкафа и поставить решетку в нагретый духовой шкаф
над сковородой (чтобы не испачкать дно). Запекать при температуре 200
градусов до тех пор, пока сыр не начнет плавиться, а кусочки шпика не
покроются хрустящей корочкой. Перед подачей к столу сосиски намазать
горчицей или полить горчичным соусом. К сосискам подают пикули,
сочный картофельный салат или просто хлеб.