Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
А-ля маца
3 яйца взбить со стаканом сахара. Постепенно (буквально по
столовой ложке) добавить 1,5 стакана муки и очень тщательно все
перемешать. Потом туда же добавить чайную ложку соды, погашенной
уксусом. Снова все перемешать. Добавить стакан орехов (любых, но
крупные, вроде фундука, стоит немного измельчить, арахис можно
целиком) и стакан предварительно вымытого и высушенного изюма
(для выпечки всегда лучше темный - это уже закон).
Противень смазать подсолнечным маслом и слегка посыпать мукой (в
это время духовка разогревается до +180). Потом то количество
теста, которое получилось, растянуть на подготовленный большой
противень (где-то 50х50 см).
Если покажется, что теста маловато - все равно растягивать, все
идет как надо.
Поставить в хорошо разогретую духовку на 15 минут (не больше,
иначе сгорит). Через 15 минут оно зарумянится и поднимется. Тогда
достать, тут же порезать и сразу снять с противня.
Навигация по порталу: 
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. 
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. 
