|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Вареную свеклу для винегрета заправляют маслом отдельно от других овощей, чтобы
она их не окрасила.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Волшебное тесто |
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
|
 |
|
|
| Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
А-ля маца
3 яйца взбить со стаканом сахара. Постепенно (буквально по
столовой ложке) добавить 1,5 стакана муки и очень тщательно все
перемешать. Потом туда же добавить чайную ложку соды, погашенной
уксусом. Снова все перемешать. Добавить стакан орехов (любых, но
крупные, вроде фундука, стоит немного измельчить, арахис можно
целиком) и стакан предварительно вымытого и высушенного изюма
(для выпечки всегда лучше темный - это уже закон).
Противень смазать подсолнечным маслом и слегка посыпать мукой (в
это время духовка разогревается до +180). Потом то количество
теста, которое получилось, растянуть на подготовленный большой
противень (где-то 50х50 см).
Если покажется, что теста маловато - все равно растягивать, все
идет как надо.
Поставить в хорошо разогретую духовку на 15 минут (не больше,
иначе сгорит). Через 15 минут оно зарумянится и поднимется. Тогда
достать, тут же порезать и сразу снять с противня.
мука - 1.5 стакана
яйца - 3 шт.
сахар - 1 стакан
сода - 1 ч. л.
уксус
орехи - 1 стакан
изюм - 1 стакан
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
