В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Салат помидорный
4 кг красных крепких помидоров, по 1 кг лука и сладкого перца,
300 г корней петрушки, 0.75 стакана соли, 1 стакан подсолнечного
масла, 15 горошин черного перца, 5 лавровых листиков.
Помидоры, перец и лук нарезать кольцами, морковь натереть на
крупной терке, в подготовленную массу всыпать соль и под
небольшим грузом поставить в прохладное место на 8-10 часов,
отцедить через дуршлаг и варить 35-40 минут, разложить в банки,
укупорить и, перевернув, охладить на воздухе.