|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Посуду, в которой взбиваете белки, тщательно вымойте,
а потом протрите бумагой, чтобы убрать все следы жира.
Белок с капельками жира не взбивается.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
 |
|
|
| Блины и блинчики |
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Салат помидорный
4 кг красных крепких помидоров, по 1 кг лука и сладкого перца,
300 г корней петрушки, 0.75 стакана соли, 1 стакан подсолнечного
масла, 15 горошин черного перца, 5 лавровых листиков.
Помидоры, перец и лук нарезать кольцами, морковь натереть на
крупной терке, в подготовленную массу всыпать соль и под
небольшим грузом поставить в прохладное место на 8-10 часов,
отцедить через дуршлаг и варить 35-40 минут, разложить в банки,
укупорить и, перевернув, охладить на воздухе.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
