Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Груши сушеные
Отобрать начинающие созревать груши летних раннеспелых сортов.
Мелкие плоды сушить целиком, средние разрезать пополам, крупные -
на 4 дольки.
Целые груши опустить на 15-30 минут в кипящую воду, вынуть, дать
стечь воде и уложить на подносы для сушки. Очень вкусные сушеные
груши получаются из мелкоплодных сортов, если их очистить и
проварить несколько минут в сахарном растворе (100-150 г сахара
на 1 л воды).
Крупные груши, разрезанные на части, положить на несколько минут
в подкисленную воду (2-4 г лимонной кислоты на 1 л воды).
Сушить груши вначале при 80-85 градусах, а после привяливания
температуру снизить до 50-60 градусов. Можно сушить первоначально
на солнце, а досушить при температуре около 70 градусов.
Навигация по порталу: 
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно 
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. 
