Если хотят, чтобы соус был темным, а мясо сочным,
готовят на слабом огне и т подливаяя воду бульон.
Мясо тушится, таким образом, в собственном соку.
кастрюля должна быть плотно закрыта.
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
БИСКВИТЫ
ПЕЧЬ С ОБДУВОМ
На 4 человек:
50 гр. сахара
60 гр. слив. масла
160 гр. муки
1 щепотка соли
1 яйцо
Смешайте в блендере все ингредиенты до получения однородного
теста. Раскатайте его до необходимой толщины. Сделайте из теста
квадраты (4х2.5 см.) и положите их на противень, смазанный
маслом. Нагрейте печь до 180' Когда погаснет лампа, поместите
противень на решетку в пол. 1 на 14 минут.